در مقاله قبلی، نکاتی در مورد نقش تغذیه در درمان اعتیاد ارایه کردیم. در این مقاله ادامه این موضوع را بررسی خواهیم کرد.
نقش تغذیه در درمان اعتیاد
مساله مهم این است که اولین چیزی که به بیمار بگوییم: اصلاحات سه گانه (آب، روغن، نمک) خیلی مهم است.
البته ظروف هم حائز اهمیت است. از ظروف مسی در صورت توانایی مالی استفاده شود. آلومینیوم سرد است و ظرف آلومینیومی به مرور زمان عوارض خاصی دارند.
آب
آب جوشانده سبک می شود. ملوکول هایش بیش از هم فاصله دارند و راحت تر در بدن که گردش می کند و می تواند چربی ها و غیره را به همراه خودش بردارد و حالت پف کردگی در بدن به وجود نمی آید. آب نجوشیده سنگین است و به سختی دفع می شود. باعث پف کردکی اندام می شود. آب توسط جوشاندن لطیف می شود. راحت تر در اندام ها حرکت می کند. راحت تر توسط عرق و ادرار دفع می شود.
روغن
روغن ها گرم و سرد هستند. روغن های نباتی و مخصوص سرخ کردنی، عمدتا دارای عوارض شدید هستند. ولی دنبه، روغن زیتون و روغن کنجد این عوارض را ندارند. روغن های صنعتی وقتی وارد بدن می شوند، ایجاد سده و گرفتگی می کنند. چربی خون را بالا می برد. سکته، اضافه وزن دارد چون نه می تواند به استفاده بدن در آید و نه می تواند دفع شود. برعکس روغن های طبیعی بسیار برای بدن مفید هستند و کمک شایانی به دفع مواد مضر و مخدر از بدن می کنند.
نمک
نمک طبیعی مثل نمک دریا و سنگ نمک، ساختار طبیعی آن فواید زیادی برای بدن دارد. مواد معدنی نمک دارای حد خاصی هستند به گونه ای که مواد آن به تعادل رسیده است و دارای اندازه مناسبی است.
اما وقتی تصفیه می شود، تعادل این مواد معدنی را به هم می زند و در نتیجه افزایش فشار خون را به همراه دارد. نمک های صنعتی فقط کلرید سدیم هستند، اما نمک طبیعی همه ی عناصر را با هم دارند.
تقویت کننده ها:
- آب گوشت بدون رب گوجه و آبلیمو که مواد نگهدارنده دارد، تخم مرغ محلی، نخود در آب گوشت بزنید بسیار خوب است.
- عسل خیلی خوب است. اگر گرم مزاج است، عسل را با آبلیمو طبیعی مخلوط کند و بعد بخورد وگرنه که فقط عسل با آب بخورد یا خالی آبگوشت بخورد.
- بادام درختی خیلی خوب و عالی است. هرچه مواد معدنی که مورد نیاز است، در بادام درختی وجود دارد. شیره ی بادام هم بسیار خوب است.
- انجیر یا انجیر خشک و آلو بخارا برای قوت بدن و پاکسازی آن و روان کردن شکم معرکه است.
- آش گندم خیلی خوب است که قوت عالی می دهد و حرارت را منتشر می کند.
- آش جو برای افرادی که گرم مزاج تر هستند، مناسب است. چون جو مقوی و خنک است.
- مصرف شیر و عسل +گلاب +زعفران: روزی دو لیوان یا شیر +خرما که شیرها بهتر است محلی باشد.
- سعی شود شیر را با میوهها ندهید. مثل شیر موز، شیر انبه ولی شیر با خرما مشکلی ندارد. شیر با هیچ میوه ای برای خوردن استفاده نشود.
- سیب رسیده ی شیرین مصرف شود. اول بدهید سیب را بو کند، بعد آرام آرام گاز بزند.
- پرتقال شیرین و رسیده، اگر سرما دارد مقدار کمی نمک بزنید.
- چنانچه هوس هندوانه کرده است، مقدار کمی نمک بزنید ولی کم بخورد.
- آلوهای رسیده و شیرین خوب است.
هنگام پخت غذا بدای این افراد با وضو باشید و صلوات بفرستید و خودشان هم با صلوات غذا بخورند که تاثیرات غیر قابل انکاری را به لطف خدا شاهد خواهید بود.
لحاظ مزاج آب و هوا برای ترک
اینکه فصل تَرک، فصل سرد است یا فصل گرم که بهترین فصل، فصل بهار برای ترک اعتیاد است.
افرادی که خیلی احساس سردی می کنند، بهترین فصل ترک تابستان است.
باید مزاج با غذا هماهنگ باشد. مزاج غذا، مزاج فرد، مزاج هوا باید هماهنگ باشند.
در مقاله بعدی، ادامه این مطالب را بررسی خواهیم کرد.