Foeniculum vulgare رازیانه

Foeniculum vulgare(علمی)

茴香(چینی)

ウイキョウ(ژاپنی)

सौंफ(هندی)

fennel (انگلیسی)

رازیانه

بادیانه

بادیان

رازیانه گیاهی گلدار و معطر، علفی، دو ساله یا چند ساله است که به دو صورت زراعی و وحشی یافت می شود. رازیانه وحشی یک گیاه چند ساله و رازیانه زراعی گیاهی دو ساله است. ریشه آن دوکی شکل و غده ای مانند، رنگ ریشه سفید مات و دارای بوی مطبوع و معطری است.

ساقه این گیاه استوانه ای شکل، دارای شیارهای هم ردیف و موازی و رنگ آن سبز روشن است. ارتفاع این گیاه با توجه به شرایط محل رویش بین 150 تا 200 سانتیمتر است. دارای برگ هایی با پهنای تقسیم شده به قطعات نازک مانند شوید،ظریف، دارای بریدگی و به رنگ سبز تیره است. در انتهای ساقه اصلی و فرعی، گل های کوچک و زردرنگ رازیانه، به صورت خوشه ای و مجتمع مانند چتر قرار دارند.

میوه رازیانه به عرض 2 الی 3 میلیمتر و طول 6 الی 10 میلیمتر، دوکی شکل با دو انتهای باریک و دراز و استوانه ای شکل که سطح آن شیاردار به رنگ های سبز یا قهوه ای روشن و یا زرد روشن است. طعم آن معطر رو به شیرین است و میوه تازه آن بوی ناپسندی دارد. رازیانه از لحاظ ظاهر برگ شبیه به شوید است و تفاوت آن با شوید در بوی معطر و مطبوع، ریشه ضخیم و ساقه های مرتفع آن است.

رازیانه بیشتر در مناطقی با هوای گرم(مناطقی که تابستان طولانی و زمستانی نه چندان سرد دارند) رشد می کنند. این گیاه بومی جنوب اروپا و جنوب غربی آسیا خصوصا مدیترانه است.

خواص رازیانه:

رازیانه سرشار از فیبر، ویتامین k، پتاسیم و ترکیبات آلی انتول است.

کاهش کولیک نوزادان

تحقیقات نشان داده است که رازیانه به علت اینکه باعث کاهش اسپاسم روده و افزایش حرکت روده کوچک می شود در درمان کولیک نوزادان موثر است.

کاهش یبوست، نفخ و گرفتگی های معده

این گیاه با خواص ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد التهابی که دارد باعث دفع باکتری های ایجاد گاز شده و نفخ را کاهش می دهد و به هضم غذا کمک می کند. با شل کردن عضلات صاف دستگاه گوارش، سندروم روده تحریک پذیر و مشکلات گوارشی را درمان می کند.

درمان مشکلات تنفسی

این گیاه برونشیت، تورم مجاری تنفسی و عفونت دستگاه تنفسی را برطرف می کند. همچنین باعث از بین رفتن بوی دهان می شود.

گیاهی بسیار مفید برای زنان

رازیانه دارای خواص بسیاری است که مشابه هورمون استروژن(هورمون تولید مثل زنان) است. این گیاه برای سندرم پیش از قاعدگی مفید است. باعث تنظیم قاعدگی، افزایش میل جنسی و نشاط زنان می شود.

هورمون های زنانه را تنظیم می کند، باعث رفع عفونت های زنانه و پاکسازی رحم می شود، گرفتگی عضلات رحم و دردهای قاعدگی را کاهش می دهد، برای زنان یائسه نیز بسیار مفید است.

لازم به ذکر است از مصرف این گیاه در زمان قاعدگی پرهیز شود زیرا خونریزی را افزایش می دهد. همچنین افرادی که مشکلات آندومتریوز، سرطان رحم و فیبروم رحم دارند از مصرف آن خودداری کنند و با پزشک خود مشورت نمایند.

کمک به کاهش وزن

رازیانه به دلیل اینکه در برابر گرسنگی مقاوم است، مصرف کالری را کاهش داده و باعث افزایش متابولیسم بدن می شود. بنابراین به سوزاندن کالری بیشتر و کاهش وزن کمک می کند.

شادابی و درخشانی پوست

این گیاه آنتی اکسیدان های فراوانی دارد، سم زدایی قوی که دارد باعث پاکسازی بدن،کبد و کلیه می شود و در نتیجه مشکلات پوستی را برطرف می کند.

دیگر خواص رازیانه عبارتند از:

• جلوگیری از کم خونی به دلیل داشتن آهن
• کنترل فشار خون به دلیل داشتن پتاسیم
• تسکین بیماری یرقان
• افزایش بینایی و رفع مشکلات بینایی