خواص آویشن بیشمار است. در این مقاله با گیاه آویشن و فواید آن آشنا خواهید شد.
Thymus vulgaris (نام علمی)
Menthaceae (خانواده)
Thyme (انگليسی)
百里香(چینی)
尋常性胸腺(ژاپنی)
थाइमस वल्गरिस(هندی)
اسامی: آويش کوهی، آويش وحشی، صعتر، سعتر، صعتر الحمير، اوشن، ايشن، اويشم، کلکليک، ککليک اوتی، ساتر، آذربه، اوشنوم، اشمه کوهی، آزربه، آویشن کوهی، آویشن وحشی، آویشن ایرانی
آویشن، درختچه ای چند ساله و معطر است، شاخه های زیاد این گیاه تا حدود سی سانتی متر از سطح زمین بالا می رود، دارای برگ های کوچک و بلند است و گل های آن به رنگ های صورتی، بنفش و سفید می باشد.
آویشن حدود ۳۵۰ گونه دارد. در ایران ۱۴ گونه گیاه معطر و چند ساله دارد. این گیاه مشابه مرزنگوش است و در مناطق کوهستانی بیشتر رشد می کند.
از آویشن به صورت خشک شده یا پودر شده در صنایع غذایی (انواع غذاها و فست فودها، سس ها، پاستا، ماهی، پنیر، لیکور، ذرت مکزیکی و…)، صنایع دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده میشود.
خواص آویشن
- درمان التهابات عصبی و رفع فلج صورت
- درمان تشنج و صرع
- مفید برای زنان باردار، رفع ویار بارداری
- حاوی کلسیم، پیشگیری از پوکی استخوان، تقویت دندان ها و مفاصل
- مفید برای پوست، ضد پیری، رفع اگزما، زگیل و آفتاب سوختگی
- تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز، پیشگیری از آلزایمر
- سرشار از آهن و جلوگیری از کم خونی
- درمان سرماخوردگی و مشکلات تنفسی
- کمک به رفع بیماری نقرس، فلج و روماتیسم
- دفع سنگ کلیه
- رفع مشکلات گوارشی، اسهال شدید
- ضد مسمومیت، تقویت معده و رفع مشکلات معده
- تقویت موها، رفع شوره و ضد ریزش مو
- درمان زخم و عفونت های پوست
- کاهش ضربان قلب و کاهش فشارخون
عوارض استفاده از آویشن
- زنان باردار و مادران شیرده با مشورت پزشک استفاده کنند.
- درصورتی حساسیت به پونه ی کوهی و دیگر ادویه ها از مصرف آویشن خودداری کنید، ممکن است به آویشن هم آلرژی داشته باشید.
- برای زنان با شرایط خاص هورمونی مانند سرطان سینه، سرطان تخمدان، سرطان رحم و اندورمتریوز و …، آویشن در بدن مانند یک استروژن عمل میکند. پس از مصرف آن در شرایطی که ممکن است تماس با استروژن وضعیت را بدتر کند اجتناب کنید.
- وقتی آویشن در مقادیر زیاد مصرف شود، ممکن است انعقاد خون را پایین بیاورد، پس اگر مشکل انعقادخون دارید یا درحال حاضر رقیق کننده ی خون مصرف می کنید، برای مصرف آن احتیاط و با پزشک مشورت کنید.